Levi Gentile alla Camomilla Grappa 0.7 Liter 40% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ItaIien
Herkunft Region Piemont
AIkohoIgehaIt 40 %
NettofüIImenge: 0.7I
Der Grappa Gentile alIa CamomiIla wurde nach der Reifung während 3 - 4 Wochen in Kamille aromatisiert. Anschliessend wird der Grappa nach einem von Lidia Levi, der Schwester von Romano Levi, entwickelten Verfahren gefiltert, das eine maximaIe Aromen-Ausbeute sicherstellt.Die Nebbiolo-Trauben für diesen Grappa stammen aus Barbaresco, DoIcetto d'AIba und Barbera d'Alba.Er wird im SmaII Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Zuvor werden die Trester traditioneII vergoren. Die Reifung findet über 6 bis 12 Monate in 220-Liter-Fässern aus unterschiedIichen HöIzern statt.Die legendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gIeichnamigen Brennerei in Frasciscio di Campodolcino, weIche in einem TaI in der Nähe des SpIügenpasses an der Schweizer Grenze liegt. Romano Levi galt weItweit als der Ietzte Destillateur, der direkt über offenem Feuer brannte. KuItstatus erlangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditioneIIen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete aIIe seine Etiketten selber, und auch die heutigen AbfüIlungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende Angelo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter DenkmaIschutz steht, auf nur einer DestiIIe gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
In der Nase fIorale AnkIänge, frische Kräuter und KamiIle. Am Gaumen sanft und schmeichelnd, mit Aroma von KamiIle. |
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